豇豆没熟会中毒吗怎么办我都炒了半个小时了

豇豆一般是没有毒性的,一般不熟的扁豆容易中毒。

豇豆没有熟的话吃了也是不会中毒的一般,这种情况一般半个小时是可以炒熟了,一般情况下只要颜色变化以后变深了就是熟了,所以这样的话就可以放心的吃了,是不会中毒的。

一般说的豆角生的话中毒多是由于扁豆中毒而引起的,当扁豆没有煮熟的时候,里面可能会有一种叫做毒扁豆碱的生物碱物质,这种情况如果您吃的生的扁豆的话会产生肠道的急性反应的,所以会有腹泻等情况发生,也就是中毒了。

豇豆使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒,这是由于生豇豆中含有两种对人体有害的物质:溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豇豆后,这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用,轻者感到腹部不适,重者出现呕吐、腹泻等中毒症状,尤其是儿童。

虽然豆角中的这两种物质对人体有毒,但它有自身的特点和弱点,即不耐高温。因此,不论家里的父母,还是托儿所的厨师,在给孩子做豇豆这道菜时,一定要充分加热煮熟,或急火加热10分钟以上,以保证豇豆熟透,有害物质就会分解变成无毒物质了。另外发酵变质的豇豆,食用后会也产生中毒现象,主要症状:恶心、干呕、

如果感到不适,建议还是去医院进行进一步检查

以上是对“豇豆没熟会中毒吗怎么办我都炒了半个小时了”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

豇豆是味甘、咸,性平,食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒

一般急火加热10分钟就可以的,对于这种动物的衣平,你如果不做熟了,吃完的话确实有可能中毒,这种情况我建议你以后不要再吃了,有必要的话可以选择把没有熟的食物再次回锅。

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